项目名称：鼠李糖脂“菌株-工艺-产品”全链条工业化生产关键技术研究及应用
完成单位：保密
技术水平：国内领先水平
评审专家：徐世林（四川省化工行业协会）、李玉锋(西华大学)、赵伟锋（四川大学）、王刚（四川省食品发酵工业研究设计院有限公司）、赵海（中国科学院成都生物研究所）、武元鹏（西南石油大学）、朱辉(成都雅途生物技术有限公司）
在此成果中，成果完成单位围绕“构建高产稳产工程菌株、开发高效低耗发酵与分离集成工艺、稳定生产高纯度低色度产品”的研发方向，开展了“菌株-工艺-产品”全链条发鼠李糖脂工业化生产关键技术研究。
评价服务体系：
本次评价采用由成都博智睿通科技有限公司、四川省科技成果评价服务联盟、四川省科技厅等团队研究的评价体系，该体系含理论方法、分类评价指标、大数据分析架构、服务规范等内容。
